專題文章

懷孕的媽媽，總想將最好的食物和營養給肚中的寶寶，可是在「揀飲揀食」過程中，有很多疑問和憂慮：
越補的越好？
要食很多才可令胎兒重磅？
各式維他命、補充劑應多多益善？
很多東西都不能吃，因會導致BB有敏感症？

「均衡營養，定時飲食」這些老掉牙的飲食智慧，對懷孕的媽媽仍然十分受用。最基本的就是要三餐正常，不要空腹令血糖過低。懷孕前的瘦身格言，都要暫拋諸腦後。因為懷孕的媽媽要適當增加體重，但不要以為「谷」肥自己就是令寶寶快快長大的方法，因為這種食法，大部份肉都長到媽媽身上而非寶寶身上，這些過多的儲備並不容易在產後減去哩！

懷孕初期，很多準媽媽會有懷孕反應，可能常有噁心嘔吐情況，而令到胃口大減。此時可實行少吃多餐，少吃油膩和不易消化的食物。蛋白質和維他命豐富的食物，都對胎兒成長有很大幫助。每日增加1-2杯牛奶、奶類製品及肉類的進食，水分要充足，建議每日飲6-8杯的水分，果汁、湯、和奶等亦計算在內。於懷孕初期，葉酸有助胎兒腦部和神經系統健康發展，準媽媽可多選含葉酸成分較高的綠葉蔬菜，如青菜、菠菜、菜心等。葉酸的攝取，由懷孕前一個月開始至初懷孕三個月最為重要。準媽媽亦可能面對便秘這難題，注意多攝取含纖維類的食物，如全穀類、蔬果，便有助肚子暢通。如你發現對食物的口味有變化，突然愛上某種食物，或忽然對一些食物產生反胃感覺，這情況都很正常，順其自然就可以了。

到懷孕中期，反胃噁心的感覺消失，自然胃口轉好了。而胎兒這階段成長較快，充足的營養對媽媽和寶寶都很重要，尤其鈣、磷、、蛋白質，及維他命等。碳水化合物和糖份就不適過多，因懷孕時胎盤會製造不同的荷爾蒙抑制胰島素，當胰島素不足時，加上飲食不健康，會令過多的糖份累積於血液中，引致血糖上升，多餘的糖份會從尿液排出，導致糖尿病。身形肥胖、曾患妊娠期糖尿病的女性要格外注意，但也不需要一點糖都不碰，最重要是諮詢醫生意見。過多鹽分或過分刺激性食物，對準媽媽都不太適合。但有孕媽媽會多吃酸和辣的食物來舒緩嘔吐徵狀，其實吃得過量，可能損害腸胃功能；如果嘔吐情況嚴重，應儘快去找醫生檢查處理。準媽媽識飲識食，可確保寶寶健康成長，自己繼續享受美食的樂趣！